Ewa Kozik


Szanowni Państwo Jestem studentką kierunku Dietetyka w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach. Zwracam się do Państwa z uprzejmą prośbą o wypełnienie ankiety, stanowiącej materiał do przygotowania pracy magisterskiej pod tytułem: „ Wpływ wybranych czynników socjoekonomicznych na realizację zaleceń żywieniowych, dotyczących żywienia dzieci od 1-6 roku życia”, a jej wyniki wykorzystane zostaną wyłącznie do przygotowania w/w pracy. W przypadku posiadania przez Państwa kilkorga dzieci w wieku 1-6 lat, bardzo proszę o wybranie do opisania w ankiecie, jednego dziecka lub o wypełnienie tylu ankiet ile macie Państwo dzieci. Bardzo proszę o odpowiedź na każde pytanie i dziękuję za wypełnienie ankiety.

Ankieta składa się z 30 pytań.

Grupa pytań

1. Proszę Panią/Pana o podanie płci dziecka, którego jesteście rodzicami:
dziewczynka
chłopiec
2. Proszę o podanie daty urodzin dziecka:
3. Proszę o podanie wzrostu dziecka (w cm):

4. Proszę o podanie masy ciała dziecka (w kg):

5. Proszę o podanie informacji o miejscu zamieszkania dziecka:
miasto
wieś
6. Proszę Panią/Pana o zaznaczenie formy opieki, jaką jest objęte dziecko w ciągu dnia:
żłobek
przedszkole
opieka sprawowana jest przez rodziców: matka
opieka sprawowana jest przez rodziców: ojciec
opieka sprawowana jest przez dziadków
opieka sprawowana jest przez osoby trzecie
7. Proszę Panią/Pana o podanie ilości godzin w ciągu dnia, podczas których dziecko przebywa w przedszkolu, żłobku, z osoba trzecią ( opiekunka, dziadkowie, pomoc rodziny):
od 2-3 godz
do 5 godz
do 7 godz
między 8-9 godz
8. Proszę o podanie Ilości osób w gospodarstwie domowym:
2
3
4
5
powyżej 5
9. Proszę Panią/Pana o podanie informacji, czy Państwa dziecko posiada rodzeństwo:
tak
nie
10.Proszę o podanie informacji o ilości rodzeństwa, jakie posiada Państwa dziecko:
nie posiada rodzeństwa
1
2
3
4
powyżej 4
11. Proszę o podanie informacji o wieku rodzeństwa, które ma Państwa dziecko:
nie posiada rodzeństwa
do roku
pomiędzy 1-3
pomiędzy 3-5
pomiędzy 5-7
powyżej 7 r.ż.
12. Proszę Panią/Pana o podanie informacji o wieku matki dziecka:
do 20 r.ż
pomiędzy 20-25 r.ż.
pomiędzy 25-30 r.ż.
pomiędzy 30-40 r.ż.
powyżej 40 r.ż.
13. Proszę Panią/Pana o podanie informacji o wieku ojca dziecka:
do 20 r.ż.
pomiędzy 20-25 r.ż.
pomiędzy 25-30 r.ż.
pomiędzy 30-40 r.ż.
powyżej 40 r.ż.
14. Proszę o podanie informacji, kto u Państwa w rodzinie pracuje zawodowo:
matka
ojciec
oboje rodzice pracują
oboje rodzice nie pracują
15. Proszę Panią/Pana o podanie informacji o wykształceniu matki dziecka:
podstawowe
zawodowe zasadnicze
średnie
wyższe
16. Proszę Panią/Pana o podanie informacji o wykształceniu ojca dziecka:
podstawowe
zawodowe zasadnicze
średnie
wyższe
17. Proszę o podanie informacji jak Pani/Pan ocenia sytuację materialną rodziny :
bardzo zła
zła, często środki finansowe nie wystarczają na podstawowe potrzeby rodziny
ani dobra, ani zła (środki finansowe wystarczają na podstawowe potrzeby rodziny)
dobra
bardzo dobra
18. Proszę Panią/Pana o podanie jaki jest średni, miesięczny dochód na 1 członka rodziny (netto):
mniej niż 1500
1500-2999
3000-5000
powyżej 5000
19. Proszę o podanie ilości spożywanych przez Państwa dziecko posiłków w ciągu dnia:
powyżej 5
5
4
3
20. Proszę o podanie informacji, które przekąski są najczęściej zjadane przez dziecko między posiłkami:
słodycze (batoniki, czekoladki, wafelki, wafle ryżowe w czekoladzie, cukierki, żelki owocowe, herbatniki, ciastka, Delicje, ciastka Oreo, Kinder bueno, Jajka niespodzianki)
pieczywo cukiernicze (drożdżówki, ciastka, słodkie rogaliki, pączki)
owoce surowe
produkty mleczne (serki smakowe i naturalne, desery mleczne, jogurty owocowe)
chrupki kukurydziane
chipsy, paluszki, krakersy, słone orzeszki
warzywa surowe
przekąski pochodzenia warzywnego (chipsy jabłkowe, pomidorowe, z buraka)
wafle ryżowe, jaglane, kukurydziane
rodzynki
orzechy, migdały
chipsy serowe, paprykowe, orzechowe, bekonowe
dziecko nie podjada pomiędzy posiłkami
21. Proszę Panią/Pana o podanie miejsca, w którym dziecko najczęściej zjada posiłki w domu:
przy stole, razem z rodzicami lub opiekunami
przed telewizorem
przed komputerem
w trakcie zabawy
w innych okolicznościach
22. Proszę Panią/Pana o podanie informacji, czy dziecko wg Państwa zjada wystarczającą ilość pokarmu w ciągu dnia?
tak, uważam, że zjada wystarczająco
nie, uważam, że zjada zbyt mało
nie, uważam, że zjada zbyt dużo
23. Proszę o podanie informacji jak Pani/Pan określilibyście nastawienie dziecka do jedzenia:
moje dziecko jest niejadkiem, muszę namawiać je do jedzenia, a jeśli już coś zjada, to bardzo wybiórczo i w małych ilościach
moje dziecko bardzo lubi jeść, jest łakomczuchem, często muszę mu odmawiać dokładek i przekąsek pomiędzy posiłkami
moje dziecko chętnie zjada posiłki w całości, bez namawiania do jedzenia
24. Proszę Panią/ Pana o zaznaczenie, jak często dziecko spożywa poniższe produkty:
  Więcej niż raz dziennie Raz dziennie 3-4 razy w tygodniu 1-2 razy w tygodniu 1-2 razy w miesiącu Nie jada w ogóle
Pieczywo jasne
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Pieczywo ciemne
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Masło
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Owoce surowe
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Kasze
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Makaron, ryż
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Gotowe płatki śniadaniowe-czekoladowe, kukurydziane, cynamonowe
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Musli
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Mleko 3,2-3,5%
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Mleko 2%
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Mleko 0,5-1,5%
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Produkty mleczne-jogurty, deserki, serki smakowe
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Warzywa surowe jako surówki lub przekąski
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Warzywa gotowane
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Drób
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Oleje roślinne - rzepakowy, oliwa z oliwek
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Jaja
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Chipsy, paluszki, słone orzeszki
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Ryby i przetwory rybne
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Mięso wieprzowe i wołowe
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Nasiona strączkowe - fasola, groch, soczewica
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Orzechy niesolone - włoskie, laskowe
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Ciasta, ciastka, wafelki
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Ser biały
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Ser żółty
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Wędliny
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Olej kokosowy
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Margaryna - Rama, Słoneczna
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
Fast-food: hamburgery, pizza, Hot-dog, kebab, frytki
Więcej niż raz dziennie
Raz dziennie
3-4 razy w tygodniu
1-2 razy w tygodniu
1-2 razy w miesiącu
Nie jada w ogóle
25. Proszę o zaznaczenie, które z poniższych napoi spożywa Państwa dziecko i w jakich ilościach.
  3-5 szklanek dziennie 1-2 szklanki dziennie Mniej niż szklankę dziennie Nie pija w ogóle
Mleko
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Soki owocowe
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Soki warzywne
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Herbata czarna
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Herbata zielona
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Herbata owocowa
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Napoje gazowane - Pepsi, Cola, Fanta, Sprite, Zbyszko
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Woda mineralna niegazowana
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
Woda mineralna gazowana
3-5 szklanek dziennie
1-2 szklanki dziennie
Mniej niż szklankę dziennie
Nie pija w ogóle
26. Proszę Panią/Pana o zaznaczenie produktów, które są używane do słodzenia potraw i napojów przygotowywanych dla dziecka:
cukier biały
cukier trzcinowy
cukier kokosowy
substancje zastępujące cukier (np. słodzik, ksylitol)
potrawy i napoje dla dziecka nie są dosładzane
27. Proszę Panią/Pana o zaznaczenie produktów bardzo nielubianych przez dziecko:
Ryby
Warzywa (marchew, pietruszka, burak, seler)
Warzywa (brokuł, kalafior, sałata zielona)
Owoce (cytrusy, truskawki, maliny, borówki, wiśnie, porzeczki, jeżyny, jabłka, gruszki)
Owoce (banany, arbuzy, śliwki, winogrona, melony)
Mleko
Jogurty naturalne i kefiry
Kasze
Makarony
Ryż
Mięso
Wędliny
Jaja
Fast food (hamburgery, pizza, frytki, Hot-dog)
Czekolada
Ciastka
Cukierki
Parówki
Fasola, groch, soczewica
28. Proszę o zaznaczenie produktów i potraw, które są preferowane przez dziecko:
Potrawy mączne (makaron, kluski np. śląskie, kopytka)
Słodycze i wyroby cukiernicze
Dania mięsne (kotlety, gulasz, mięsa w sosie, mięsa pieczone)
Fast-Food (hamburgery, pizza, Hot-dog, frytki)
Jaja
Produkty mleczne (Danonki, Monte, Jogurty owocowe)
Mleko
Parówki
Kabanosy
Ryby
Panierowane kotleciki rybne
Warzywa (ziemniaki, marchew)
Warzywa (buraki, sałata, kapusta, brokuły, kalafior)
Owoce
Płatki śniadaniowe (kukurydziane, czekoladowe, cynamonowe )
Fasola, groch, soczewica
29. Proszę o zaznaczenie miejsca, w którym dziecko zjada większość posiłków w ciągu dnia:
żłobek
przedszkole
dom
u osób sprawujących opiekę nad dzieckiem (dziadkowie, opiekunki)
miejsca serwujące posiłki (bary, bary mleczne, restauracje, stołówki)
30. Proszę o podanie informacji, kto u Państwa w rodzinie jest osobą odpowiedzialną za decyzje podejmowane w kwestii żywienia dziecka (wybór diety, eliminacja niektórych produktów, zakupy spożywcze przeznaczone tylko dla dziecka):
matka dziecka
ojciec dziecka
babcia
dziadek
opiekunka
trudno powiedzieć